Mit Blick auf das Meer, mit raffiniert eingerichteten Zimmern und großen Fenstern, ideal für Ihr Mittag- oder Abendessen.
Restaurant
Boncardo Restaurant
Echtheit und Qualität der Produkte, Tradition und Raffinesse. Das sind die Besonderheiten der Küche des Boncardo Restaurants. Die Erfahrung von vierzig Jahren in der Gastronomie macht es zum zuverlässigen Ort schlechthin, mit abwechslungsreichen und raffinierten Menüs, die immer die Sorgfalt der Zutaten mit der richtigen Dosis Kreativität bevorzugen.
Frühstück
Jeden Morgen können Sie unser internationales Frühstück von 08:00 bis 10:00 in unserem Restaurant, im Erdgeschoss, genießen. Kaffee, Cappuccino und Tee werden am Tisch serviert, begleitet von einem Buffet aus süßen und herzhaften Produkten: Croissants, hausgemachte Kuchen, Jogurt, Müsli, Brot, Honig, Marmeladen, Eier, frisches Obst und köstliches Obst mit Sirup.
Unsere Gerichte
Sie können aus den Gourmet-Köstlichkeiten auf der Speisekarte mit verlockenden saisonalen Ideen wählen. Für die Kleinen gibt es immer eine kindgerechte Auswahl.
Ein Beispiel eines unserer Menüs
Sie können aus 3 Ersten Hauptgängen und 3 Zweiten Hauptgängen auswählen, die von verschiedenen Beilagen begleitet werden.
Wir bieten ferner ein Buffet mit Salaten, frischem Obst und Desserts an, das von unseren Chefköchen Luca und Simone zubereitet wird.
Erste Hauptgänge
Zucchinicremesuppe mit knusprigem Schinken und Fladenbrot (ligurische Focaccia) – Chips
Schwarze Paccheri-Nudeln mit Kalmare (Tintenfisch) und Rucola Creme
Kartoffelklöβchen (Gnocchi) mit Pesto aus getrockneten Tomaten und Burrata Käse
Zweite Hauptgänge
Blätterteigschnitte mit Goldbrasse, Tomate geräuchertem Provola Käse und Basilikumcreme
Rindermett (Fassona) mit Pinienkernsauce und schwarzem Trüffel
Käseteller mit Marmelade aus Tropea Zwiebeln
Unsere Gerichte
Sie können aus den Gourmet-Köstlichkeiten auf der Speisekarte mit verlockenden saisonalen Ideen wählen. Für die Kleinen gibt es immer eine kindgerechte Auswahl.
